ظاهرة الأمن الغذائي في لبنان

تعتبر قضية الامن الغذائي في اية دولة من القضايا الاساسية والاستراتيجية في بناء واستدامة الدولة وهي قضية جوهرية ومهمة جدًا.
وفي لبنان يعتبر الأمن الغذائي بما تعنيه الكلمة هو توفر الغذاء الكافي والمأمون لجميع الأفراد في المجتمع، فهناك تحديات متعددة تؤثر على الأمن الغذائي، ومنها على سبيل المثال:

1. *الوضع الاقتصادي*: يعاني لبنان من تحديات اقتصادية كبيرة، بما في ذلك التضخم وارتفاع أسعار السلع الغذائية، مما يؤثر على قدرة الناس على شراء الغذاء.

2. *الحروب والنزاعات*: النزاعات الإقليمية والاضطرابات السياسية يمكن أن تؤثر على إنتاج الغذاء واستيراده، مما يؤدي إلى نقص في الإمدادات.

3. *التغير المناخي*: التغيرات المناخية يمكن أن تؤثر على الإنتاج الزراعي في، مما يؤدي إلى نقص في المحاصيل ويزيد من الضغط على الأمن الغذائي.

4. *السياسات الزراعية*: السياسات الزراعية والاستيرادية يمكن أن تلعب دورًا هامًا في تعزيز أو تقليص الأمن الغذائي، حسب كيفية تصميمها وتنفيذها.

وليس جديد ان نقول ان هناك جهود تُبذل لتحسين الأمن الغذائي في لبنان، تشمل دعم المزارعين المحليين، وتحسين البنية التحتية الزراعية، وتعزيز السياسات التي تدعم الإنتاج المحلي.
ومن خلال البحث العلمي والتقني يمكن بناء خطة متكاملة للأمن الغذائي في لبنان حيث تشمل عدة محاور رئيسية:

*المحور الأول: تعزيز الإنتاج المحلي*
1. *دعم المزارعين*: عبر تقديم الدعم المالي والتقني للمزارعين المحليين لزيادة الإنتاج وتحسين جودة المنتجات.
2. *تطوير البنية التحتية الزراعية*: من خلال تحسين البنية التحتية الزراعية، مثل الري والطرق، لتعزيز الإنتاج الزراعي.
3. *تشجيع الزراعة المستدامة*: تشجيع الممارسات الزراعية المستدامة التي تحافظ على البيئة وتقلل من التأثيرات السلبية على الموارد الطبيعية.

*المحور الثاني: تحسين الوصول إلى الغذاء*
1. *دعم الأسواق المحلية*: دعم الأسواق المحلية وتشجيع التجارة الداخلية لزيادة توافر الغذاء.
2. *برامج الدعم الغذائي*: تنفيذ برامج الدعم الغذائي للأسر الفقيرة والمحتاجة.
3. *تطوير سلاسل التوريد*: تحسين سلاسل التوريد الغذائية لضمان توافر الغذاء بأسعار معقولة.

*المحور الثالث: تعزيز الاستقرار الغذائي*
1. *تنويع مصادر الغذاء*: تنويع مصادر الغذاء لتقليل الاعتماد على الاستيراد وتقليل المخاطر المرتبطة بالتقلبات في الأسواق العالمية.
2. *تطوير مخزون استراتيجي*: تطوير مخزون استراتيجي من السلع الغذائية الأساسية لمواجهة الأزمات.
3. *تعزيز القدرة على الصمود*: تعزيز قدرة المجتمع على الصمود في مواجهة الأزمات الغذائية من خلال التخطيط والاستعداد.

*المحور الرابع: تعزيز التغذية والصحة*
1. *برامج التغذية*: تنفيذ برامج التغذية التي تستهدف الفئات الأكثر احتياجًا، مثل الأطفال والحوامل.
2. *تعزيز الوعي الغذائي*: تعزيز الوعي الغذائي بين المواطنين حول أهمية التغذية السليمة والصحية.
3. *دعم الرعاية الصحية*: دعم الرعاية الصحية وتوفير الخدمات الصحية اللازمة للأفراد.

*المحور الخامس: المتابعة والتقييم*

1. *مراقبة الأمن الغذائي*: من خلال مراقبة مؤشرات الأمن الغذائي وتقييم فعالية السياسات والبرامج.
2. ⁠
2. *تقييم الأثر*: تقييم أثر البرامج والسياسات على الأمن الغذائي وتحديد المجالات التي تحتاج إلى تحسين.
3. ⁠
3. *تطوير السياسات*: تطوير السياسات والبرامج بناءً على النتائج والتحليلات والدرسات المعمقة من قبل الدولة او من خلال القطاع الخاص او من يرغب بالاستثمار في هذا المجال.

المهندس بسام حرب

بكالوريوس في الهندسة الزراعية
ماجستير في الهندسة البيئية