الثلاثاء 16 أبريل 2024 12:12 صـ
النهار نيوز
  • جريدة النهار نيوز
  • جريدة النهار نيوز
  • جريدة النهار نيوز

رئيس مجلس الإدارة د. يحيى عبد القادر عبد الله

رئيس التحرير جودة أبو النور

المقالات

الدكتور ”طه الشحات” مدير مجزر جريس يكتب.. كل ما تريد معرفته عن طريقة تصنيع السيلاج وفوائده

النهار نيوز

يعتمد بعض المربيين على تغذية الماشية على السيلاج بعد تحميض بعض الأعلاف الخضراء في مكان مغلق مع الاحتفاظ بنفس القيمة الغذائية, حيث يساهم سيلاج الذرة في خفض تكاليف تغذية الأبقار والعجول ويبلغ طن السيلاج عام 2021م سعر 1150 جنيه , وذلك يعني أن تكلفة طن من العلف تمثل 4 أضعاف ثمن طن من السيلاج, ويوضح موقع الأرض فوائد السيلاج للعجول والماشية فضلا عن طريقة تصنيع سيلاج الذرة ومكونات السيلاج .

• مميزات وفوائد السيلاج

يتميز السيلاج بفوائده للعجول والأبقار حيث يحتوى على فيتامينات خاصة فيتامين أ, وكربوهيدرات كما تتعدد مميزات تغذية العجول على سيلاج الذرة في النقاط التالية :

1- زيادة إنتاج الألبان والدهون واللحم في الأبقار والعجول

2- تحسين الإنتاجية وتوفير العلف المركز

3- التخلص من سموم العلف عند حفظها في صورة سيلاج

4- يخزن السيلاج في مساحات قليلة

5- علف حيواني على مدار السنة و تكلفته منخفضة

6- أكثر أهمية في تغذية حيوانات اللبن لاسيما عند ارتفاع درجات الحرارة

7- طعمه شهي للحيوان ويقبل على تناوله

8- يتميز بارتفاع قيمته الإقتصادية والغذائية عن الدريس

9- مصدر جيد للكاروتين فضلا عن رطوبته واضطرباته الهضمية على الحيوان في الصيف

• مكونات السيلاج

1- مادة علف خضراء تحتوي على نسبة مرتفعة من الرطوبة والبروتين وبنسبة منخفضة من الألياف .

2- تكون مادة العلف من بنجر السكر, الذرة, البرسيم, الفول السوداني, النجيليات .

3- يصنع من خلال استعمال مخلفات المصانع الغذائية والخضر والفاكهة .

4- يضاف لعمل السيلاج بعض المواد التكميلية مثل المولاس, الحبوب, خميرة, بكتريا نافعة, أملاح معدنية, أعلاف جافة وإنزيمات .

• طريقة عمل سيلاج الذرة

1- تجهيز الكمية المطلوب من الذرة وتقديرها لحفر حفرة تناسب حجمها وتكفي لتغذية الحيوانات بشرط أن تكون بعيدة عن مصدر للمياه الجوفية, بحيث يعطي ارتفاع جيد لتحمل ضغط الكبس, وتفضل في مكان مظلل .

2- وضع بلاستك على الأرض قبل صنع السيلاج عليها, وتبدأ بطبقة من التبن أو القش والذرة المفروم لتجنب اختلاط السيلاج بالتراب ولامتصاص عصارة المواد المصنعة .

3- فرم وتقطيع عيدان الذرة بماكينة تقطيع الأعلاف وتصنع في طبقفات بين كل منهم يرش كربونات الكالسيوم بمعدل 0.5 كجم / طن, بالإضافة إلى رش المولاس بنسبة 2% بعد تخفيفه بالماء .

4- كبس الطبقات جيدا بالجرار الزراعي للتخلص من الهواء, ثم تغطى آخر طبقة من السيلاج بالتبن ثم تغطيته بالبلاستيك وكبسها جيدا كما يجب وضع بالات قش على سطح المشمع البلاستيك .

5- تترك كومة السيلاج 8 أسابيع ثم يفتح جزء من البلاستيك لتحصل على كمية مطلوبة للحيوانات ثم تغلق بالبلاستيك بإحكام مرة أخري لحين الحاجة .

• أضرار السيلاج

1- يحتوي سيلاج الذرة على بعض السموم الفطرية التي تضر بمعدة الحيوان عند الإكثار في تناوله .

2- ظهور رائحة كريهة عند تغذية الأبقار قبل حلبها .

3- يتحول من اللون الأخضر إلى اللون البني الداكن في حالة ارتفاع درجة الحرارة .

تصنيع السيلاج وفوائده