فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالدقهلية يتحفظون علي 11.5 طن مخللات ولحوم خارج السلخانة

نجحت حملة مكبرة للهيئة القومية لسلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية في احباط ترويج 11,5 طن مخللات بدون بيانات .

تأتي الحملات بناءً على تعليمات الدكتور أيمن مختار محافظ الدقهلية، وتوجيهات الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

حيث قام الدكتور أسامة هنداوي مدير عام فرع الدقهلية بتكليف مفتشي التغذية للهيئة القومية لسلامة الغذاء في محافظة الدقهلية، بشن حملات رقابية على المنشآت الغذائية بجميع أنحاء المحافظة لضبط الأسواق.

وتتم الحملات بالاشتراك مع مجالس المدن والتموين والصحة والطب البيطري على مستوى المحافظة.

وأسفرت الحملات عن تحرير 3 محاضر تحفظ على لحوم تم ذبحها خارج السلخانة، وتحرير محضر تحفظ على 11.5 طن مخللات بدون بيانات وسحب عينات للوقوف على مدى صلاحية المنتج للاستهلاك الآدمي.

وتم تحرير 3 محاضر لإعدام مواد غذائية مختلفة دهن حيوانى – كبدة - لحم مفروم - لحم مجمدة - رنجة 200 كيلو تقريبا؛ لظهور علامات فساد ظاهرية مع عدم وجود بيانات، تحرير 4 محاضر بعدم وجود شهادات صحية، وتحرير 4 محاضر لعدم اتباع اشتراطات النظافة.