خلال حملة لمراقبة الأغذية والطب البيطري بحوش عيسى ...... ضبط ٤١٥ كجم لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي

أكد اللواء/ هشام آمنة - محافظ البحيرة على الضرب بيد من حديد على يد المتاجرين بصحة وسلامة المواطنين وتكثيف الحملات الرقابية على منشآت بيع وتداول الأغذية للتأكد من مطابقة السلع المعروضة من حيث مصدرها وتاريخ صلاحيتها ومدى الإلتزام بالقوانين والإشتراطات الصحية حفاظاً على صحة المواطنين.

وفي هذا الشأن قامت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالبحيرة بالتنسيق مع الطب البيطري ومركز شرطة حوش عيسى بحملات مكبرة على الأسواق ومحلات بيع اللحوم وأسفرت الحملة عن :

- ضبط أحد الجزارين بحيازتة ذبيحة كاملة تزن ٣٠٠ كجم بفحصها تبين وجود نزيف دموى في الأغشية المخاطية للحوم والأحشاء وتغير فى الخواص الطبيعية وتنبعث منها روائح كريهة تدل على وجود تسمم بكتيري بالذبيحة ولا يوجد عليهآ أي أختام لمجزر حكومي أو خاص، وعليه فهى غير صالحة للإستهلاك الآدمي.

- ضبط ربع أمامى أيمن لذبيحة بقرى تزن ٥٠ كجم بفحصها تبين وجود بها يرقان (صفرا) وغير صالحة للإستهلاك الآدمي.

- ضبط ٥ ذبائح ضأن تزن ٦٥ كجم مذبوحين ذبح غير حيوى ( بعد نفوقها ).

وتم إتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين وإعدام الكميات المضبوطة.