طريقة عمل الأرز المعمر

يسرنا أن نقدم لكم طريقة عمل الارز المعمر ونرجوا أن تحوز اعجابكم

أولا المقادير

2 كوب أرز. 3أكواب لبن كامل الدسم. 1 ملعقة صغيرة ملح. 2 ملعقة كبيرة زبدة. نصف كوب قشطة الفلفل الأسود المطحون حسب الذوق.

طريقة التحضير
سخنى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. ضعى الأرز واللبن فى طاجن فخار متوسط الحجم، أو طاجن بيدخل الفرن ثم اضيفى الملح وقلبيه وزعى الزبدة والقشطة فوق السطح، ثم رشى الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة ضعى البرام فوق صينية خبز حتى تحمى الفرن من التسربات من الطاجن . وادخلها الفرن على أعلى درجة حرارة لحين يتشرب الارز اللبن وتهدى النار حتى تمام النضج يكون الأرز جاهز للتقديم عندما تتكون على الوجه قشرة ذهبية بنية .