شرائح ستيك لحم مع الزبدة والثوم
النهار نيوزشاديه عبدالله
المقادير :
- شرائح لحم مقطع
- زبدة
- ملعقة زيت زيتون
- ثوم مفروم
- ملعقة صغيرة توابل
- ملح
- فلفل أسود
- صلصة الصويا
طريقة التحضير :
- ضعوا اللحم مع صلصة الصويا وزيت الزيتون في وعاء كبير.
- ضيفوا ملعقتين من الزبدة وزيت الزيتون وضعوا شرائح اللحم على نار متوسطة مع مراعاة وضع الملح فى وقت لاحق.
- عندما يصل لون اللحم الي اللون البني الفاتح ضعوا الثوم وقلبوا قليلا ثم ضعوا التوابل واغلقوا عليها لمدة خمس دقائق.
- ارفعوها من ع النار وقدموها مزينة بورق البصل الأخضر.
- قدموها مع الأرز او الخضار السوتيه او البطاطس