شرائح ستيك لحم مع الزبدة والثوم

شاديه عبدالله

المقادير :

- شرائح لحم مقطع
- زبدة
- ملعقة زيت زيتون
- ثوم مفروم
- ملعقة صغيرة توابل
- ملح
- فلفل أسود
- صلصة الصويا

طريقة التحضير :

- ضعوا اللحم مع صلصة الصويا وزيت الزيتون في وعاء كبير.

- ضيفوا ملعقتين من الزبدة وزيت الزيتون وضعوا شرائح اللحم على نار متوسطة مع مراعاة وضع الملح فى وقت لاحق.

- عندما يصل لون اللحم الي اللون البني الفاتح ضعوا الثوم وقلبوا قليلا ثم ضعوا التوابل واغلقوا عليها لمدة خمس دقائق.

- ارفعوها من ع النار وقدموها مزينة بورق البصل الأخضر.

- قدموها مع الأرز او الخضار السوتيه او البطاطس