اعادة افتتاح المطعم الإيطالي لا برجولا بفندق الخليج

المنامة - النهار نيوز

أعاد‭ ‬فندق‭ ‬الخليج‭ ‬البحرين‭ ‬للمؤتمرات‭ ‬وسبا‭ ‬افتتاح‭ ‬المطعم‭ ‬الإيطالي‭ ‬الشهير‭ ‬لا‭ ‬برجولا،‭ ‬وذلك‭ ‬في‭ ‬منتصف‭ ‬فبراير،‭ ‬وتم‭ ‬افتتاح‭ ‬المطعم‭ ‬لأول‭ ‬مرة‭ ‬في‭ ‬البلاد‭ ‬في‭ ‬عام‭ ‬1985‭ ‬بفندق‭ ‬الخليج‭. ‬

ويقدم‭ ‬المطعم‭ ‬تشكيلة‭ ‬من‭ ‬الأطباق‭ ‬الإيطالية،‭ ‬حيث‭ ‬الابتكار‭ ‬بجانب‭ ‬المحافظة‭ ‬على‭ ‬التقاليد،‭ ‬ما‭ ‬يكمل‭ ‬الأناقة‭ ‬المعاصرة‭ ‬للمطعم‭. ‬

يتم‭ ‬إعداد‭ ‬قائمة‭ ‬لا‭ ‬برجولا‭ ‬من‭ ‬مكونات‭ ‬عالية‭ ‬الجودة،‭ ‬يتم‭ ‬إنتاج‭ ‬عدد‭ ‬منها‭ ‬يوميًا‭ ‬في‭ ‬نفس‭ ‬المكان؛‭ ‬كالمعكرونة‭ ‬الملفوفة‭ ‬يدويًا،‭ ‬إلى‭ ‬جانب‭ ‬الصلصات‭ ‬الفريدة‭ ‬من‭ ‬نوعها‭ ‬وهي‭ ‬مزيج‭ ‬بين‭ ‬الموهبة‭ ‬والحب،‭ ‬ما‭ ‬يضمن‭ ‬الاختيار‭ ‬الممتاز‭ ‬لأطباق‭ ‬المعكرونة‭ ‬والبيتزا‭ ‬الطازجة‭. ‬وحافظ‭ ‬لا‭ ‬برجولا‭ ‬على‭ ‬مكانته‭ ‬كأحد‭ ‬أفضل‭ ‬الأماكن‭ ‬الإيطالية‭ ‬في‭ ‬البحرين‭.‬

يعمل‭ ‬الشيف‭ ‬ماسيمو‭ ‬وفريقه‭ ‬بأعلى‭ ‬مستويات‭ ‬الطهي،‭ ‬وهو‭ ‬معروف‭ ‬جيدًا‭ ‬بأساليب‭ ‬الطبخ‭ ‬التقليدية‭ ‬والمنزلية‭. ‬وُلد‭ ‬الشيف‭ ‬ماسيمو‭ ‬في‭ ‬فيرسيليا‭-‬توسكانا،‭ ‬وقد‭ ‬ورث‭ ‬حبه‭ ‬لفنون‭ ‬الطهي‭ ‬الإيطالية‭ ‬من‭ ‬جدته،‭ ‬فانطلق‭ ‬في‭ ‬رحلة‭ ‬لإعادة‭ ‬إنشاء‭ ‬الأطباق‭ ‬المحببة‭ ‬من‭ ‬طفولته‭ ‬في‭ ‬لندن‭ ‬وفرنسا‭ ‬ولبنان‭ ‬وسويسرا‭ ‬والمملكة‭ ‬العربية‭ ‬السعودية‭ ‬والآن‭ ‬البحرين،‭ ‬وكلها‭ ‬شهود‭ ‬على‭ ‬إبداعاته‭ ‬الرائعة‭ ‬في‭ ‬تذوق‭ ‬الطعام‭.‬