تعرف على كيفية تحضير سلطة تكس ميكس

المقادير :-

(لعمل الدجاج)

٢صدور دجاج

زيت نباتي

م ص بهارات دجاج

ملح

فلفل أسود

(لعمل الصوص)

كوب زبادي

ربع كوب هوت صوص

٤ملعقة كبيرة مايونيز

٢ملعقة كبيرة مستردة

ملعقة كبيرة عسل أبيض

ملعقة كبيرة خل

ملح

فلفل أسود

(لعمل السلطة)

1كابوتشي جوليان

1كرنب أحمر مبشور

٢خيار شرائح

٢طماطم مكعبات

٢فلفل ألوان مكعبات

١فلفل رومي مكعبات

طريقة التحضير :-

(لعمل الدجاج)

تقطع صدور الدجاج إلى شرائح وتتبل ببهارات الدجاج والملح والفلفل الأسود والقليل من الزيت ثم في طاسة على النار توضع رشة من الزيت ثم توضع شرائح الدجاج وتشوح وتترك على النار حتى تمام النضج ثم ترفع من على النار

(لعمل الصوص)

في بولة تخلط كل المكونات مع بعض ويترك الصوص جانباً حتى وقت تقديم السلطة

(لعمل السلطة)

في طبق التقديم يوضع الكابوتشي في الأرضية ثم يوضع كل الخضار ويقلب ثم توضع شرائح الدجاج على الوجه وتزين السلطة بالعيش المكسيكي المحمر على الأطراف ثم يوضع الصوص على الوجه وتقدم السلطة .