تعرف على طريقة عمل عرق الرومى الروستو
المكوّنات
1 صدر ديك رومي من الهايبر ماركت متربط جاهز
حبة طماطم
2 حبة فلفل أخضر
1 بصلة كبيرة مقطعة أربعة
2 عود بصل أخضر
لتر ماء مغلي
مكعبين زبدة
ملعقة زيت
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
ملعقة صغيرة فلفل أسود حب
ملعقة صغيرة بابريكا
5 أو 6 ورقات لورا
الخطوات
يشطف العرق بالماء و ينشف جيداً بورق المطبخ.
يدلك بالملح و الفلفل الأسود الناعم و البابريكا.
في صينية كبيرة نسيح الزبدة و نشوح العرق مع الخضار و ورق اللورا و الفلفل الأسود الحب من كل اللي الإتجاهات حتى يأخذ اللون الذهبي
و نضيف الماء المغلية اللي تغطى العرق و اغطي الصينيه بورق الفويل و اسيبه بالفرن على نار هادية من ساعة و نص ل ساعتين نسيبه يبرد خالص و نفك الخيط و نقطعه .
أمن الإسكندرية: يلقي القبض على تشكيل
حكم جديد بالبراءة يرسى قواعد هامه .. نجاحات قانونيه تضاف للمساعد والخبير
تموين كفرالشيخ يشن حملات على الاسواق
«مستانف الإسماعيلية » تقضي بإلغاء حكم السجن المشدد لمتهمين بحيازة مواد مخدرة
منار الهجرسي تخطف الأنظار في مهرجان كان بفيلم “وعد التراب”
تعيين ”شريف أمين” رئيساً تنفيذياً لشركة جلاكسو سميثكلاين العالمية في مصر
تعزيز الشراكة الأمنية بين المغرب وبولونيا محور مباحثات حموشي والوزير سييمونياك
الرابر مهدي مادنس يطلق ألبومه الجديد ”فوبيا”