طريقة عمل الفراخ المشويه في الفرن

تعتبر الفراخ من الاكلات المحببه ومعنا أسهل طريقة لعمل الفراخ مثل المطاعم بطعم تحفه

المكونات :

فرختين وزن الفرخه كيلو ونص

نقطعهم اربع قطع او ثمانية قطع حسب الرغبه

ملعقه كبيره من بهارات الفراخ

ملعقه كبيره من القرفه والزنجبيل المطحون

ملح وفلفل اسود

ملعقة صغيرة من الروز ماري

ملعقه صغيره من الزعتر

ملعقه صغيره من البابريكا

ملعقه صغيره من توم بودر وبصل بودر

عصير ليمونه

ثلاث ملاعق كبيره من زيت الزيتون

ملعقه كبيره من صلصة الطماطم

طريقة التحضير :

نغسل الفراخ جيداااا بالملح والدقيق والخل والليمون

نضع كل المكونات والبهارات السابقه في الخلاط ونضربها جيداااا تصفي الفراخ ونضع عليها التتبيله نفركها جيدا ونغطيها ونضعها في الثلاجه لمدة ثلاث ساعات

نحضر صينيه ونرص الفراخ وعليها كوب ماء صغير ونغلفها بورق فويل ونضعها في فرن مسخن مسبقاااا على درجة حراره متوسطه لمدة ساعه ونرفع الفويل ونحمر وش الفراخ وتقدم مع سلطه وبالهنا والشفا ❤️