مهرجان ”أوبن فاير” للمأكولات ينضم إلى فعاليات مهرجان قطر الدولي للأغذية 2026

سميرة القطان
تستعد الدوحة لاستقبال مهرجان "أوبن فاير" للمأكولات (Open Fire Food Festival) في ظهوره الأول في دولة قطر، وذلك ضمن فعاليات النسخة الخامسة عشرة من مهرجان قطر الدولي للأغذية. ستقام هذه الفعالية الاستثنائية، التي يشرف عليها ويقدمها النجم العالمي ستيف هارفي، على مدار يومين في 16 و17 يناير 2026 في منطقة استاد 974، لتقدم للجمهور احتفالية مميزة تحتفي بفنون الطهي في الهواء الطلق ونكهات الشواء الغنية على اللهب.
سيجمع الحدث نخبة من أمهر الطهاة وخبراء الشواء الحائزين على جوائز عالمية من الولايات المتحدة الأمريكية، لاستعراض مهاراتهم في الطهي المباشر على اللهب وتقديم أطباق مشوية مميزة، إلى جانب عروض طهي تفاعلية وسط أجواء عائلية مفعمة بالحيوية. وإلى جانب ستيف هارفي، يشارك في المهرجان طهاة بارزون مثل ميليسا كوكستون، ومو كاسون، وبوب ترودناك، حيث سيشاركون الجمهور شغفهم بفنون الطهي والشواء، ويسردون قصص رحلاتهم الملهمة في عالم المأكولات المحضرة على النيران المفتوحة.