كريــــــم كراميـــــل خطوة بخطوة

المقادير :

▪كيك فانيلا او أي نكهة ( مُقطعة قطع متوسطة )

#للكريمة :

- ٤ او ٥ اظرف كريم كراميل

- ٣ كوب حليب سائل

- كوب حليب باودر

- ظرف كريم شانتيه

- بيضة ( و ممكن الاستغناء عنها )

- علبه قشطة

#الطريقة :

▪في وعاء على نار هادئة توضع كل المقادير مع التقليب حتى تغلي ، ثم يُرفع الخليط عن النار .

▪في قالب يوضع سائل الكراميل الموجود مع ظرف الكريمة الباودر .

▪يُصب نصف كمية خليط الكريمة .

▪توضع قطع الكيك على الخليط ، ثم تُغطى بباقي كمية خليط الكريمة .

▪تُترك حتى تبرد ، ثم تُدخل الثلاجة لمدة ٦ ساعات او اكثر حتى تتماسك .

▪عند التقديم يوضع القالب في ماء ساخن لمدة نصف دقيقة حتى ينقلب بكل سهولة .