الفلاحين: توقعات بعودة إرتفاع أسعار الطماطم مرة أخرى

توقع حسين عبد الرحمن أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، عودة إرتفاع أسعار الطماطم الأيام القليلة القادمة، بعدما انخفضت أسعارها لبضعة أيام، لافتًا أنه ورغم طرح بشاير العروة الشتوية بالأسواق إلا أن الأسعار قد ترتفع مرة أخرى مع قلة المعروض وزيادة الطلب.

وأضاف «أبو صدام»، في بيان صادر له اليوم، أن أسباب توقعه عودة إرتفاع أسعار الطماطم يرجع لارتفاع أسعار معظم المنتجات الغذائية عالميًا، وارتفاع أسعار المستلزمات الزراعية من أسمدة ومبيدات ووقود وأيدي عاملة، بإلإضافة إلى إرتفاع تكلفة نقل المحصول، مع قلة الإنتاجية بسبب سوء الأحوال المناخية، وقلة المساحات المزروعة بهذه العروة نظرًا لزيادة تكلفة الزراعة وخسارة مزارعي الطماطم الموسم الماضي.

وتابع مع زيادة الإقبال على شراء الطماطم بسبب انتظام الدارسة في المدارس والجامعات، وعودة عمل المطاعم بكامل طاقتها مع انحسار أزمة كورونا وزيادة النشاط السياحي وعمل الفنادق، بالإضافة إلى إصابة الكثير من زراعات الطماطم بالأمراض، وتقلص إنتاجية الأراضي القديمة لإصابتها بالنيماتودا، جميعها أسباب تؤدي إلى زيادة الأسعار.

وأشار نقيب الفلاحين إلى أن كيلو الطماطم يباع حاليًا بالحقول من 3 إلى 4 جنيهات للثمار ذات الجودة العالية، ويصل في أسواق التجزئة من 5 إلى 6 جنيهات، متوقعًا أن يصل كيلو الطماطم إلى 10 جنيه خلال أيام قليلة، حيث إنتهى إنتاج العروة الصيفية بالوجة البحري، ويعتمد السوق الآن على إنتاج ما تبقى من العروة المحيرة، وإنتاج العروة الشتوية ذات المساحات الأقل والإنتاجية الضعيفة هذا الموسم بالنسبة للعروة الصيفية، بالإضافة إلى نضجها البطيء، خاصةً مع برودة الجو والذي يؤخر نضج الطماطم نسبيًا.

وأوضح حسين أبو صدام، أن مصر تحتل المركز الخامس عالميًا في إنتاج الطماطم، وتنتج سنويًا نحو 8 مليون طن من الطماطم، رغم أننا نستورد كافة تقاوي الطماطم من الخارج، ونزرع ما يقارب من نصف مليون فدان كل عام في الأراضي المكشوفة على ثلاث عروات أساسية، العروة النيلي ومساحتها تصل إلى 70 ألف فدان تقريبًا، والعروة الصيفية وتصل مساحتها لنحو 230 ألف فدان تقريبًا، والعروة الشتوية والتي تصل إلى 160 ألف فدان تقريبًا، بإلاضافة إلى بعض العروات المتداخلة والتي تصل طوال العام إلى ما يقارب من ال 40 ألف فدان بمتوسط إنتاجية نحو 18 طن للفدان الواحد، وتزرع تقاوي الطماطم في مشاتل وتنقل بعد 35 يوم أو 45 يوم تقريبًا للأرض المستديمة.

وأكد نقيب عام الفلاحين، أنه وبتداخل العروات فإن ثمار الطماطم تظهر في الاسواق طوال العام، حيث تزرع العروة الصيفيه المبكرة في الأرض المستديمة في شهر فبراير، وتزرع العروة الصيفية الأساسية في الأرض المستديمة في شهر إبريل، بينما تزرع عروة الطماطم الصيفية المتأخرة في شهري يونيو ويوليو، فيما تزرع العروة النيلية في الأرض المستديمة في شهر أغسطس، وتزرع العروة الشتوية الأساسية في الأرض المستديمة في شهري سبتمبر وأكتوبر، ومع ظهور الصوب الزراعية والتي يتحكم المزارع بدرجة حرارة مناسبة لمحصوله فإن زراعة الطماطم في البيوت المحمية تزرع في أي وقت من العام داخل الصوب.