تحضير القهوة المقطرة

واحدة من أكثر الطرق التي يحتار بها العديدين تحضير القهوة المقطرة، وذلك لأن هناك أكثر من طريقة واحدة يمكن من خلاله القيام بها الحصول على مذاق رائع للقهوة لا مثيل له، لذا يمكن مساعدتك في صنع أفضل كوب قهوة لكي يحسن من حالتك المزاجية، وبداية يوم جديد مشرق بتركيز عالٍ مع بعض الخطوات البسيطة.

تحضير القهوة المقطرة

القهوة واحد من ضمن أفضل المشروبات الساخنة التي تساعد في زيادة النشاط على مدار اليوم، ويمكن القيام بها عبر تتبع خطوات تحضير القهوة المقطرة التي تتضمن ما يلي:

• أولًا إحضار المياه، ومسحوق القهوة، والسكر، والثلج (اختياري).

• من ثم يتم وضع كل المكونات معًا والتقليب في الكنكة (أبريق القهوة) على نار هادئة.

• تقليب القهوة ثلاثة مرات على فترات مختلفة.

• يتم إطفاء النار على القهوة عند زيادة الفقاعات عند الحواف.

• أخيرًا تناول ألذ قهوة مع الشوكولاتة أو الحلوى المفضلة لك.

طريقة عمل القهوة المقطرة

الآن يمكن عمل قهوة المقطرة بالماكينة المخصصة لذلك للحصول على مذاق مذهل، حيث يتم عملها عبر تتبع بعض الخطوات البسيطة السهلة:

أولًا يتم تحضير الآتي: (القهوة المخصصة، والفلتر الورقي، والقمع).

1. من ثم نقوم بوضع الفلتر الورقي في الماكينة.

2. نضع مسحوق القهوة المخصص في الفلتر الورقي.

3. تسخين القهوة إلى أن تنضج للاستمتاع بمذاق رائع.

4. أخيرًا يمكن أن يضاف للقهوة سكر حسب الرغبة بعد أن تنتهي من صنعها.

طريقة عمل القهوة المقطرة السعودية

تختلف القهوة السعودي بعض الشيء عن المذاق المعتاد بسبب وجود اختلاف بسيط في المكونات، ويمكن صنعها عن طريق تتبع طريقة عمل القهوة المقطرة السعودية الآتية:

إحضار المكونات الآتية: (المياه، والسكر، والهيل (الحبهان)، والقهوة المطحونة، والزعفران).

• من ثم وضع المكونات سويًا، والتقليب على نار هادئة.

• يتم تركها إلى أن تغلي عدة مرات.

• ثم يتم صب القهوة وتذوقها مع التمر.

كيفية تحضير القهوة المقطرة الفرنساوي

مع الوقت قد تمل من القهوة العادية لذا يمكن إضافة الحلي للحصول على مذاق مختلف، والجدير بالذكر أن يمكن صنعها بكل سلاسة عن طريق تطبيق أهم عناصر كيفية تحضير القهوة المقطرة الفرنساوي:

• في البداية نقوم بإحضار التالي: (الحليب، والقهوة المطحونة، والسكر، والمياه).

• وضع نصف كوب ماء، والنصف الآخر مياه مع القهوة والسكر.

• من ثم نقوم بوضع المكونات السابقة في أبريق القهوة المخصص.

• يتم تقليبها جيدًا على نار متوسطة إلى يتم دمج المكونات بشكل كامل.

• عند ارتفاع مستوى القهوة يتم صبها فورًا.

• يمكن تناولها مع وجبة الإفطار للحصول على مذاق رائع.

مميزات تناول القهوة المقطرة

يعد ذلك المشروب من بين أحسن المشروبات التي يمكن تناولها في أي وقت على مدار اليوم، وذلك بالإضافة ما يضم من مزايا أكثر من رائعة ، حيث يتمثل فيما يلي أهم مميزات تناول القهوة المقطرة:

• تعمل على ضبط ضربات القلب.

• تساعد على التركيز أكثر.

• تساهم في رفع مستوى ضغط الدم.

• الوقاية من الإصابة بمرض السكري.

• تعمل على تقوية مركز الذاكرة في المخ.

• تساعد في الخفض من الإصابة بالسرطان.

• تساهم في إنتاج هرمون التستوستيرون بصورة أقوى بخاصةً عند الرجال.

• سعراتها الحرارية تعتبر قليلة حيث يمكن لكل من يحاول انقاص وزنه تناولها، ولكن بحرص.

عيوب صنع القهوة المقطرة

في بعض الحالات تناول القهوة قد يسبب بعض المتاعب التي نكون في غنى عنها لذا يجب الحرص عند شربها لأنه من بين عيوب صنع القهوة المقطرة التالية:

1. قد تضر بالكلى عند الإفراط في تناولها خصوصًا عند تجنب شرب المياه.

2. خطر على مرضى الضغط العالي لأنها تزيد من ضغط الدم.

3. ينصح بألا يتم تناولها أكثر من ثلاثة مرات في اليوم كيلا تؤدي إلى هبوط.

4. مرضى القلب يجب ألا يكثروا من تناولها، وضروري استشارة الطبيب الخاص بهم.

5. من يعاني من وجود مشكلة في أي من المعدة، أو القولون يفضل ألا يتناولها؛ لأنها قد تسبب الحموضة.

في الختام القهوة مشروب لذيذ وقوي المذاق حيث يوجد الكثيرين لا يستغنون عن تناول كوب القهوة الخاص بهم خلال اليوم، ولكن ننصح ألا يتم شرب أكثر من ثلاثة أكواب للحفاظ على صحة القلب، وذلك بالإضافة إلى ضرورة اتباع الخطوات والطريقة الصحيحة لصنعها.