صينية البطاطس بالدجاج

المقادير

5-6 بطاطس مسلوقة

50 جرام زبدة

نصف كوب حليب

والملح

1 صدر دجاج مقطع مكعبات

2 قطعة فلفل أخضر

2 بصلة

بعض الزيت

ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار او بارد

بعض الملح

نصف أو كوب ماء ساخن

جبن شيدر مبشور طريقة التحضير ●●

1_بعد سلق البطاطس ، يهرس ناعم وتضاف الزبدة والحليب والملح ويخلط جيدا .

2_يقطع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة ويضع في مقلاة بها زيت.

3_يضاف البصل مع الفلفل، يضاف التوابل وتحرك مع الدجاج و تضاف الصلصةمع نصف كوب ماء حتي ينضج الدجاج ويتشرب الماء تماما.

4_في صينية تفرد البطاطس جيدا ثم يضاف خليط الدجاج ثم يرش جبن مبشور .

5_تخبز في فرن 230 درجة حتى يصبح لونها بنيا ذهبياً.

http://psce.pw/3bw73l