كيك شوكلت

الطريقة:

اولا لخلطة الكريمة:

1لتر حليب

2ونص ملعقة طعام دقيق

2ونص ملعقة طعام نشا

كوب شاي سكر

2ملعقة طعام كاكاو

نخلط المكونات على النار حتى يثقل الخليط ونتركه حتى يبرد تماما بالثلاجة

ثم نضيف له ظرفين دريم ويب( كريمة الشانتي )ونخلطهم لمدة 5دقائق بخلاط الكريمة

ثانيا لخليط الكيك الاسفنجي بالشوكلت:

نخفق 3بيضات مع كوب شاي من السكر لمدة 6دقائق

حتى يصبح الخليط كريمي

ثم نضيف 3ملاعق طعام دقيق

2ملعقة طعام كاكاو

1ملعقة طعام بيكنج باودر

نصف فنجان زيت

فنجان ماء

فانيلا

نخلط المكونات جيدا ونضعها في قالب مدهون بقليل من الزيت ثم إلى الفرن عدرجة حرارة 170حتى تستوي

نترك الكيكة تبرد قليلا ثم نشربها بكوب حليب

ونتركها تبرد بالثلاجة لعشر دقائق

الآن نضيف فوق طبقة الكيك نصف خليط الكريمة

ثم نضع طبقة من بسكوت الأولكر بنكهة الشكولت نغطسه بالحليب ثم نرتبه بالصينية

الآن نضع باقي خليط الكريمة

ونزينها ببسكوت الأولكر (بطعم الشوكلت) مطحون

وتترك بالثلاجة ل٤ساعات على الأقل أو لليلة كاملة ثم تقطع وتزيين وتقدم.